Disponible en dos versiones: Crema Mix 14, Crema Mix 35 y 60
Capacidad máxima de 60 litros
Temperatura de cocción máxima de 140°C
17 recetas pre-configuradas, modificables
Posibilidad de crear 3 recetas personalizadas
Calentamiento y enfriamiento al baño María con líquido con glicol