SOFT SUPERMAX

SOFT SUPERMAX

Idéale pour la production de grosses quantités de glace à l’italienne, Supermax est la machine à glace à l’italienne Icetech conçue pour les professionnels de la production à grande échelle.
Suivi constant de la consistance et de la température de conservation
Possibilité de configurer des paramètres autonomes pour chaque cuve de conservation
Design ergonomique et simplicité d’utilisation
Double circuit frigorifique avec deux compresseurs indépendants
Intégration possible de cylindres à noisettes hachées, de bacs à garniture et de porte-cornets
Cylindres surdimensionnés à grande contenance
2 cuves de conservation jusqu’à 18 l chacune
Pompes à engrenages à grande vitesse de rotation
Agitateur et contre-agitateur en acier inox et ailettes de raclage interchangeables
Refroidissement par air avec condenseurs tropicalisés séparés avec double ventilateur
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